PASTA AMB MOSTASSA DOLÇA

INGREDIENTS

-1 pera

 

-Nous

 

-Espinacs

 

-Gorgonzola

 

-Mostassa dolça

 

-Crema de llet/llet de coco (a preferència)

 

-Anacards

 


 

PROCÉS:

- Agafa la pera, talla-la a daus i passa-la per la paella amb una mica de sucre.

- Deixa-la a part.

- Agafa les nous i passa-les per la paella amb una mica d'oli i sal, deixa-les a part.

- Agafa els espinacs i passa'ls per la pella amb oli, un cop fet els deixem a part.

- Agafa la gorgonzola, i posala a la paella.

- Afegeix 2 cullerades de mostassa Dolça i una mica de crema de llet/llet de coco. 

- Finalment una vegada el formatge estigui fos i els ingredients estiguin ben barrejats afegeix la pera, les nous i els espinacs.

Deixa que els gustos s'ajuntin.

Un cop feta la salsa, pots agafar els anacards, triturar-los ben petites i un cop servit posa'ls a sobre la pasta.

 

OBSERVACIONS

Us ha de quedar una salsa cremoseta, perfecta per els dies que no saps què cuinar!

 

 

 

BON PROFIT!

Escribir comentario

Comentarios: 0