Los tupinambos son unos tubérculos poco conocidos con un sabor excepcional. Crujientes y dulces, los conservamos en vinagre para poder disfrutarlos durante todo el año.

Se utiliza para acompañar ensaladas, pero también se pueden comer solos con un poquito de aceite y sal.

Avisamos que cuando empieces, ¡no podrás parar!